В высоком стакане подавить веточки мяты с сахаром. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в стакан. (а можно его мелко порезать...на любителя). Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой

Состав:
40 мл ликера «Куантро» (Cointreau)
40 мл рома «Бакарди» (Bacardi)
40 мл грейпфрутового сока
белое игристое вино

Посуда и оборудование:
широкий бокал для шампанского, 150 мл
шейкер

Приготовление и сервировка:
Смешайте в шейкере ликер, сок и ром. Процедите в порционную посуду и долейте вином.

Русский способ употребления абсента:
Сделать сахарный сироп отдельно, смешав сахар с водой. Потом разбавить абсент сиропом в нужной пропорции.

В стакан наливают абсент, поджигают его. Дают немного прогореть. Затем накрывают вторым стаканом, пламя гаснет. Абсент быстро переливают во второй стакан, а первый накрывают салфеткой и переворачивают вверх дном. Нагретый абсент выпивают, а под перевернутый стакан засовывают коктейльную соломинку и вдыхают пары. Очередность вдыхания паров алкоголя и выпивания его можно менять.

Добавлено (22.07.2009, 23:10)
---------------------------------------------
Пабло Пикассо был боооольшим поклонником абсента... говорят именно по этому в его картинах так много желтого цвета...дело в том, что от перепития абсента у человека мало того, что глюки могут начаться, так еще всё в желтом цвете.
Теперь вы знаете...как только начало всё кругом желтеть, то пора закругляться, а то прийдет Пабло Пикассо.))))

Чтобы приготовить коктейль по одному из самых классических рецептов, берут 3 части водки, 6 частей томатного сока и 1 часть лимонного сока. В бокал наливают томатный сок, затем по кончику ножа или бортику бокала аккуратно вливают водку, стараясь, чтобы напитки не сильно смешивались. Затем так же аккуратно добавляют лимонный сок, посыпают перцем и солью. Украсить коктейль можно ломтиком лимона.

Конечно же за 175 лет своего существования Мэри обросла кругом "родственников". Мексиканцы пьют Кровавую Марию, используя вместо водки текилу серебряного класса, а Смертельную Марию – с текилой золотого класса. Кубинцы пьют Кубинскую Мэри с ромом вместо водки, японцы – Кровавую Мэри Наоборот: саке, соевый соус и толченый имбирь. Русская Кровавая Маруся не чурается йогурта. Датская Мэри идет с укропом и свежим огурчиком. Ирландская Кровавая Молли базируется на виски. Калькутская Мэри идет с порошком карри и молотым кориандром. Канадцы изобрели еще двух родственничков нашей малышке: Кровавый Цезарь и Кровавый Бык. Цезарь идет на смеси томатного и устричного сока (соус Clamato) и со щепоткой орегано, а Бык идет без томатного сока совсем: в равных частях присутствуют водка и говяжий бульон с зеленым лучком и молотым порошковым луком.

Добавлено (25.07.2009, 23:20)
---------------------------------------------
Кровавая Мери тропик
При слове "коктейль" у многих возникает ассоциация с тёплыми странами и экзотическими фруктами. И неудивительно: ведь во многие из них добавляют соки, да и украшать их кусочками фруктов давно стало традицией. Кроме того, соком всегда можно дополнить старые, классические рецепты, тем самым их разнообразив. Например, приготовить Кровавую Мери тропик – с апельсиновым соком.

Готовят его так: вливают в бокал, в котором уже есть лёд, 3 части томатного сока. Затем медленно, стараясь не смешивать две жидкости, добавляем 2 части водки, 1 часть сока лимона или лайма и 1 часть апельсинового сока. Сверху коктейль можно посыпать мелко порубленным сельдереем, смешанным с солью, и добавить немножко чёрного перца. Украсить коктейль можно ломтиком лимона и веточкой сельдерея.
На мой взгляд прикольный коктейль... при условии что он будет слоями.